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JOURNEE GUIGUAL avec le Chef : Philippe GIRARDON*

Jeudi 9 juin 2022. RDV à 9 h à AMPUIS à la Maison GUIGUAL

LE CAVEAU DU CHÂTEAU Maison GUIGUAL

6, route de la Roche

69420 AMPUIS

Tél : 04 58 07 08 70

www.lecaveauduchateau.com

Nous avons été accueillis par notre guide, qui nous attendait pour la visite des caves, et qui nous a passionné durant 2h. Après l’effort, nous avons eu le réconfort avec une dégustation sur place de : Condrieu, Hermitage blanc, Côte-Rôtie Brune & Blonde, Hermitage rouge

Aujourd’hui le domaine est dirigé par Marcel le fils et Philippe le petit-fils, tous deux accompagnés par leurs épouses, ils sont les gardiens de ce domaine d’exception qui rassemble histoire, dévouement, travail et partage. Un souffle d’inspiration pour les générations à venir.

Après le déjeuner concocté par le Chef Philippe GIRARDON* sous forme de cocktail dinatoire, nous avons eu la visite du Musée, sans oublier un petit passage par le magasin.

Lieu magnifique et bucolique par une très belle journée de juin. Quel bon moment, merci à la famille GUIGUAL, au Chef Philippe, à son fils et à toute son équipe.

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